Cuina de temporada
Menjar
Una carta curta i canviant, marcada per la temporalitat, els petits productors i el producte de proximitat.
Una proposta per seure a taula amb calma i descobrir el territori a través de la cuina.
Descobreix el restaurantMenjar · Dormir · Gaudir a Pardines
Can Serra: hostal rural i restaurant a Pardines
Un hostal de poble al cor del Ripollès on la cuina de temporada, el descans i la vida de muntanya formen part de la mateixa experiència.
Vine a seure a taula, queda’t a dormir i descobreix Pardines al teu ritme.
Reserves i consultes per telèfon o correu electrònic.
Tres maneres de viure Can Serra
Una experiència que comença al poble
Can Serra uneix gastronomia, hospitalitat i territori. Pots venir a menjar, quedar-te a dormir o convertir Pardines en el punt de partida de la teva escapada.
Allotjament rural
Dormir
Cinc habitacions dobles, senzilles i acollidores, per descansar al poble i despertar-se envoltat de la calma del Ripollès.
Espais amb bany privat i la possibilitat d’escollir entre un llit doble o dos llits individuals.
Descobreix les habitacions
Pardines i el Ripollès
Gaudir
Excursions, paisatge, festes i vida de poble per descobrir Pardines durant tot l’any.
Camina entre prats i boscos, observa com canvia l’entorn i gaudeix de la muntanya al teu ritme.
Descobreix què fer a Pardines
Som l’Alba i en Marc
Una història familiar que continua a Pardines
Donem vida a l’hostal del poble, un edifici familiar amb anys d’història. Els besavis d’en Marc van iniciar aquest projecte i avui nosaltres en continuem el camí, al mateix espai i amb una manera pròpia d’entendre l’hospitalitat.
Ens sentim privilegiats per l’entorn que ens acompanya i per poder viure al món rural. Volem acostar aquesta forma de vida a totes les persones que busquen escapar, encara que sigui per uns dies, del ritme accelerat de cada dia.
A Can Serra, acollir també significa compartir la nostra cuina, el poble i el territori.
La nostra manera de fer
Una manera de viure i compartir el món rural
Hospitalitat, producte i territori formen part de totes les experiències de Can Serra.
Hospitalitat
Volem que Can Serra sigui un lloc on sentir-se ben acollit, seure a taula amb calma i descansar sense presses.
Una casa de poble on trobar espai, temps i una atenció propera.
Producte
Respectem la temporalitat i donem valor als petits productors i artesans que hi ha darrere de cada producte.
La qualitat, la proximitat i l’origen formen part de la nostra manera d’entendre la gastronomia.
Territori
Vivim el món rural amb respecte i volem compartir Pardines sense perdre l’essència que el fa especial.
Cuidar l’entorn també significa conèixer-lo, viure’l amb calma i relacionar-nos-hi de manera responsable.
La teva escapada al Ripollès
Menja, dorm i descobreix Pardines sense presses
Queda’t a Can Serra i converteix l’estada en una experiència completa: descansa en una de les nostres cinc habitacions, gaudeix de la cuina de temporada i surt a descobrir el poble i el seu entorn.
Una escapada per desconnectar del ritme de cada dia i tornar a les coses senzilles: caminar, menjar bé, descansar i compartir temps.
Menjar
Cuina de temporada i producte de proximitat.
Dormir
Cinc habitacions dobles amb bany privat.
Gaudir
Natura, excursions i vida de poble.
Informació pràctica
Tot el que necessites abans de venir
Som al centre de Pardines. Contacta amb nosaltres per consultar la disponibilitat de les habitacions o reservar taula.
On som
Can Serra
Plaça del Pedró, 11
17534 Pardines, Girona
Al centre del poble i envoltats del paisatge de muntanya del Ripollès.
Contacte
Parlem de la teva visita
Escriu-nos o truca’ns per consultar habitacions, reservar taula o resoldre qualsevol dubte abans de venir.
Horaris del restaurant
Quan venir a menjar
Migdies
Dilluns, dijous, divendres, dissabte i diumenge.
Cuina oberta de 12 h a 15 h.
Nits
Divendres i dissabte.
Cuina oberta de 19.30 h a 21.30 h.
Vols reservar taula?
Indica’ns el dia, l’hora, el nombre de persones i qualsevol al·lèrgia o intolerància que hàgim de tenir en compte.
Menjar · Dormir · Gaudir
Viu Pardines des de Can Serra
Una casa amb història, una cuina vinculada al territori i cinc habitacions per descobrir el Ripollès amb calma.
Vine a menjar, queda’t a dormir i deixa que el ritme del poble acompanyi la teva estada.
